Tomillo

Tomillo (thymus compact) 

Tomillo es el nombre común con el que se le conoce, aunque con el nombre de Thymus es muy normal que también lo encontremos.

DESCRIPCIÓN

Se trata de una planta aromática, es un arbusto con hoja perenne de bajo crecimiento, y un follaje pequeño con aroma característico, en el tomillo limón su fragancia recuerda a cítrico. Puede llegar a alcanzar hasta un metro de altura.

*HOJAS/TALLOS

Su hojas parecen aterciopeladas, según variedades los colores pueden ser balnquecino, variegata y verde. Las hojas tienen forma lanceolada y compuesta por unos diminutos hoyuelos rellenos de una gotita de esencia.

Los tallos tienen una forma erguida, leñosos y muy ramificados dando un porte globoso y compacto a la planta.

*FLOR/FRUTO

El tomillo al final de sus tallos tiene unas flores pequeñitas de un color rosa blanquecino, que crecen en racimos abiertos.

*VARIEDADES

Existe diversidad de tomillos, según su tipo de crecimiento y su follaje; algunos de ellos son:

• Tomillo vulgaris: tiene un follaje verde y porte muy compacto
• Tomillo limón: hay dos tomillos con aroma a limón, ambos tienen sus hojas de color variegata. Uno de ellos tiene las hojas verde y amarillo y el otro tomillo limón es blanquecino con colores verde y gris en sus pequeñas hojas.
• Tomillo serpyllum: Este tomillo es rastrero muy oloroso y resistente a bajas temperaturas. Sus hojas son pequeñas con forma redonda y verde oscura.

*TIPO DE SUELO Y CLIMA

El Tomillo es una planta aromáticas requieren de un suelo bien drenado, que no acumule humedad para que las raíces no se debiliten y la planta pueda crecer en sus condiciones más optimas.

Para que la planta desarrolle mejor prefiere climas cálidos y moderadamente secos, e inviernos y veranos suaves.

*UBICACIÓN

Tomillo es perfecta para plantas en el jardín por su característico aroma. Es recomendable no plantarlas con otras plantas aromáticas, preferiblemente se cultivarán junto a otras plantas ornamentales.

Se puede plantar en macetas y ponerlas como decoración en el interior de la casa, ya que son plantas de crecimiento lento.

*TEMPERATURAS

El tomillo requiere estar sembrado a pleno sol, para que pueda desprender el aroma que lo caracteriza.  Soporta muy bien las heladas y el clima frío.

CUIDADOS

*RIEGO

El riego del tomillo debe ser moderado y espaciados en el tiempo, pues es una planta que puede sufrir de putrefacción de sus raíces.

Sierra Bella Viveros aporta OZONO (O3) al agua de riego para obtener mejores plantas con mejores raíces, además de conseguir disminuir plagas y enfermedades. Por lo tanto, si en casa tienes la posibilidad de regar con agua ozonada, con ello conseguirás que tus plantas estén más sanas y más verdes.

*ABONADO

El tomillo es una planta con bajas necesidades nutricionales, aunque es necesario aportar nutrientes en primavera y verano para un buen desarrollo.

*PLAGAS Y ENFERMEDADES

El tomillo es una planta resistente a plagas y enfermedades, en ocasiones se podría ver afectada por  pulgón y rara vez puede observarse la presencia de Trips, se podrían controlar estos insectos con Jabón Potásico o Fosfórico.

En cuanto a enfermedades el tomillo es una planta con poca incidencia de enfermedades, a veces en condiciones muy concretas de poca ventilación y encharcamientos puede verse afectada por hongos de suelo como Phytium y Phythophtora y hongos de la parte aérea como ocurre con Alternaria.

TÉCNICAS DE REPRODUCCIÓN

El tomillo tiene dos formas de multiplicarse, mediante esquejes o mediante semillas.

En Sierra Bella Viveros la multiplicación se lleva a cabo a partir de esquejes de calidad, manteniendo la misma genética en cada una de sus plantas, de esta forma garantizamos al cliente plantas homogéneas.

PROPIEDADES

El Tomillo cuenta con un largo historial de propiedades sanadoras y terapéuticas, además de su función en la cocina, como especia aromática.

Se ha empleado contra las inflamaciones crónicas de bronquios, asma dolor de estómago y trastornos digestivos. En las inhalaciones tiene un efecto que lo hace ser ideal en los resfriados secos de los bronquios. Como repelente de mosquitos también se usa bastante.

Por su alto contenido en vitaminas, hierro y minerales es muy común su uso para el sistema inmune. Todo esto ayuda a que puedan aparecer infecciones.

Suele usarse en infusión sobre paños o gasas para desinfectar las heridas cutáneas ayudando a su cicatrización.

La infusión se realiza hirviendo un recipiente de agua, y añadiéndole el tomillo. Una vez hervido, se procede a filtrar esta mezcla y aplicar.

El tomillo es muy utilizado en la cocina debido a su aporte aromático, en cocción lenta para que aprovechar adecuadamente su agradable fragancia.